當(dāng)任何人有機會住在酒店或度假村時，他們經(jīng)常注意到為他們服務(wù)和照顧他們的人，以及工作人員是否愉快和友好地回答他們的問題。所有這些都被稱為好客，這些人通過酒店管理幫助得到特別的教育和教導(dǎo)。這篇文章為大家?guī)戆闹?strong>墨爾本大學(xué)酒店管理課程指南。

一、究竟什么是酒店管理?

在食品、住房和其他與酒店有關(guān)的企業(yè)領(lǐng)域，酒店管理需要使用管理原則和方法。因為酒店管理是一個服務(wù)行業(yè)，你必須準(zhǔn)備好吸引消費者的特質(zhì)，如好客、愉快、樂于助人和善良。

如果你想在酒店管理部門工作，你應(yīng)該能夠每天長時間地履行你的職責(zé)，達到很高的水平。你還必須能夠快速思考，站起來。這是因為消費者會經(jīng)常問你問題，而你應(yīng)該能夠及時、正確地回答他們。

二、攻讀酒店管理學(xué)位有幾個好處，包括：

1.工作流動性：雖然酒店業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，但你將能夠在世界各地找到酒店管理的工作。如果你希望體驗在繁忙的環(huán)境中工作，可以考慮在城市中的知名酒店工作。另一方面，如果你喜歡在輕松的環(huán)境中工作，在海灘或山區(qū)的度假村工作也是一種選擇?？释{(diào)職的員工可以很容易地在那些在全國甚至全世界都有分支機構(gòu)的酒店公司調(diào)職。

2.工作的好處：在酒店業(yè)工作的人通常會得到很好的報酬。世界各地的頂級酒店都知道如何才能讓員工滿意，他們經(jīng)常提供出色的福利，如帶薪休假和員工折扣。

3.在你的職業(yè)中獲得進步的選擇：在酒店行業(yè)工作，你有很多機會來提高你的職業(yè)生涯。大多數(shù)酒店寧愿提升現(xiàn)有的員工，也不愿意雇用不熟悉組織文化的新員工。

4.混合科目或課程：當(dāng)你學(xué)習(xí)酒店管理時，你可以選擇在課程之外選修幾個科目。旅游、體育、歷史和藝術(shù)是這類主題的例子。在一個學(xué)位中選擇多個主題，不僅會使你的教育更加有趣，也會拓寬你的技能和知識。

5.工作機會包括：你有沒有聽說過 "沒有經(jīng)驗就沒有工作，但沒有工作就沒有經(jīng)驗 "這句話? 如果你有酒店管理學(xué)位，你將不必面對這種困境，因為酒店管理職位不斷提供給畢業(yè)生。不要求有先前的經(jīng)驗，但你必須有適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

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